Sono sempre più numerosi i corsi di cucina che prestano attenzione anche alle intolleranze ed alle allergie alimentari. Così anche i tre incontri ' "Il Tao in cucina" proposti dal ristorante Zen/Zero, dedicati alla cucina sia vegetariana che macrobiotica.
Nel quartiere antico di Ostia, a pochi minuti dall'area archeologica di Ostia antica, il ristorante Zen/Zero organizza tre incontri, una sorta di mini corso che si svolge il 2, il 9 ed il 16 febbraio dalle 9.15 alle 12.00, e che può essere seguito anche per una singola giornata/lezione (costo complessivo 130 €, per la singola lezione 50 €). Ai partecipanti sarà dato un attestato di partecipazione, del materiale informativo sull'alimentazione tradizionale e biologica, anche di pesce. Al termine di ogni incontro, cena di degustazione! Ciascuna lezione prevede la preparazione di una zuppa, due primi, due secondi, verdure e dolce. Particolare attenzione alla ricette senza glutine o senza lattosio.

Per informazioni: www.ristozenzero.it