questa bella pagnottona la vedrei bene con un sughetto di impepata di cozze! che bontàààà!

ciao Marina, per quanto riguarda il link a questo blog credo dovresti chiedere agli amministratori (celiachiablog.it fa parte del network Blogo.it, non è un blog 'personale', ci lavoriamo in più persone :-); in merito al discorso pillola, credo (opinione personale) sia saggio aspettare i tempi che richiederà la sperimentazione qui. alla luce delle notizie che ultimamente si sentono su prodotti contraffatti provenienti non solo dalla Cina ma anche da altri paesi, in alcuni casi anche tossici, io preferisco aspettare e seguire la dieta. è faticoso, ma almeno sono sicura di quello che mangio!! ciao! marzia

ciao Francesca! per quanto riguarda la macchina per il pane, ti posso dire che la mia non ha un programma specifico per pane senza glutine per cui, nel ricettario allegato all'elettrodomestico, in questo caso, non ci sono indicazioni su ricette specifiche da preparare con i mix di farine s.g. più diffusi. Io ho risolto il problema facendomi prestare da un'amica un ricettario per la macchina del pane che si trova solo su internet, e che ha una sezione dedicata allle ricette senza glutine, e mi trovo davvero bene. Ovviamente - ma questo capita anche con le farine normali - bisogno un po' aggiustare le dosi e se sperimenti ricette tue originali devi avere un po' di pazienza perché al primo tentativo possono non riuscire, ma questo capita in tutte le cose ;). comunque ti posso dire che anche con la mia macchina (che costa sui 60 €) i risultati sono ottimi!!! se hai altre domande, siamo qui!