In occasione del Convegno ''Celiachia e carenza iodica: approcci di Sanita' pubblica'', tenutosi a Roma la scorsa settimana, è stata posta l'attenzione sulla possibilità di avere anche nei Fast food dei menù adatti per i celiaci.

A questo proposito Adriano Pucci, presidente nazionale dell'Associazione italiana celiachia, ha annunciato che l'associazione è già in contatto con la McDonald's Italia e con la societa' Autogrill per proporre una linea di panini senza glutine e altri piatti sicuri nelle due catene di ristorazione.

Come si legge sul sito dell'Associazione, ad oggi sono disponibili solo nei Finigrill Autostradali prodotti confezionati idonei ai celiaci, che si trovano negli spazi gluten free. Speriamo che grazie a questa iniziativa sarà presto più semplice per i celiaci viaggiare, grazie a menù dedicati lungo le autostrade italiane.