Weekend toscano

Tue, 04 Sep 2007 14:53:39 GMT

Ultimi stralci estivi prima di riprendere con la solita routine della città; la volontà di regalare un momento di pace e godere del panorama toscano mi ha portata a cercare in rete un agriturismo sito nella splendida cornice delle crete senesi e così ho scoperto la "Fattoria Voltrona"

Un'ambientazione fiabesca per questo agriturismo nascosto e molto tranquillo, che offre alla sua clientela uno spirito conviviale e giovane oltre che grande professionalità e ineresse per tutti coloro che hanno anche qualche intolleranza o richiesta particolare.
Sono abituati a ricevere celiaci da tutta Europa e proprio per questo la cucina è ben organizzata e fornita anche di prodotti senza glutine; la cortesia reciproca vuole che si concordi il menù alla mattina in modo che anche il cuoco possa venire incontro all richieste di coloro che devono per cause di forza maggiore deviare dalla sua proposta quotidiana.

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Pasti per celiaci anche in aereo

Wed, 02 Aug 2006 08:52:38 GMT

Nel periodo estivo capita spesso di viaggiare e di prendere l'aereo.
Prendendo spunto dalla notizia che la Vietnam Airlines ha introdotto pasti per celiaci sui loro voli, mi sono chiesta quale fosse la situazione generale delle varie compagnie:

I celiaci posso fidarsi dei pasti che vengono serviti sugli aerei o devono portarsi da casa un piccolo kit di sopravvivenza?

Navigando nel web ho trovato diverse compagnie aeree che hanno pensato ai celiaci proponendo dei menù senza glutine.

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Pasti per celiaci anche in aereo